A receita de hoje é um bolo amanteigado com pedacinhos de biscoito bem simples, rápido e sem frescura preparado com ingredientes que facilmente temos em casa.
Super crescido, fofinho e muito gostoso que vai bem a qualquer hora com café, chá, leite, suco…
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Bolo Biscoito de Oreo
Ingredientes
4 ovos
1 xícara (chá) de manteiga (200 g)
1 xícara (chá) de açúcar (180 g)
1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (210 g)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó (14 g)
1 pacote de biscoito oreo (144 g)
Modo do Preparo
Na batedeira junte a manteiga ou margarina com o açúcar e bata bem. Acrescente os ovos e bata mais um pouco.
Junte aos poucos a farinha de trigo e misture. Coloque o fermento químico em pó e misture. Por último junte os biscoitos levemente quebrados e misture delicadamente.
Despeje na forma de 24 cm de diâmetro untada com desmoldante ou manteiga e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
Sirva em seguida.
Rendimento: 15 porções.
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